Notre Carte
Nos Entrées
Le velouté du moment au piment de cayenne et ses croûtons 7€50
Œuf dur mayonnaise sur son lit de salade 7€50
Terrine du moment et Compotée d’oignons, lit de salade verte 8€50
Palet de chèvre à la Fleur de Thym sur lit de salade 8€50
Carpaccio de tomate mozzarella au pesto lit de salade 8€50
Croustillants de chèvre chaud au miel et son dôme de salade verte 8€50
Terrine de saumon à l’asperge et salade verte 10€00
Escargots de bourgogne x6 pièces label rouge 11€50
Escargots de bourgogne x12 pièces label rouge 15€00
Nos Salades
Base de salade, tomate, haricot vert, mais, œuf dur carotte et légumes du moment
Salade végétarienne 12€00
Salade gésiers de volaille confits et magret fumé 13€90
Salade césar au parmesan blanc de poulet panée 13€90
Salade de chèvre chaud AOP au miel 13€90
Nos Poissons
Poisson retour du marché sauce beurre blanc aux petits légumes et pommes vapeur 15€00
Filets de Saint-Pierre grillés sauce beurre blanc muscadet 17€00
Accompagné de son sauté légumes du moment en cocotte
Marmites de Saint-Jacques poêlées, sauce champagne 19€90
Garniture aux choix
Gratin Dauphinois, Tagliatelles, Pommes Frites, Pommes Vapeur, Salade et Sauté de Légumes
Nos Burgers
Cheeseburger pommes frites 13€00
Viandes de bœuf 150g, cheddar et cornichons aigre doux
Crispy Chicken burger pommes frites 14€00
Filet de Poulet croustillant, cheddar, salade, tomate, oignons rouges et cornichons aigre doux
Burger au cheddar &pommes frites 15€00
Viandes de bœuf 150g, cheddar, salade, tomate, oignons et cornichons aigre doux
Burger chèvre au miel 15€50
Viandes de bœuf 150g, chèvre AOP, salade, tomate, oignons et cornichons aigre doux
Bacon supplément 1€50
Nos Viandes
(Nos viandes de bœuf sont d’origine France VBF)
Tartare de Bœuf VBF(Préparé), pommes frites et salade 15€50
Suprême de poulet rôti sauce Forestière, Tagliatelles fraiches 15€50
Tête de veau (spécialité maison) sauce Ravigote, aux 3 légumes cuits au Jus 16€00
Jarret de porc braisé à la bière Pommes frites 16€00
Ris de Veau caramélisé, sauce Forestière Gratin Dauphinois 22€00
Viande grillée
Faux Filet poêlé, sauce forestière (viande française) pommes frites 16€50
Belle Entrecôte, beurre maître hôtel, Gratin Dauphinois 19€90
Garniture aux choix :
Gratin Dauphinois, Tagliatelles, Pommes Frites, Pommes Vapeur, Salade et Sauté de Légumes
Nos Fromages AOP locaux et Nos desserts
Dessert à commander en début de repas
Assiette de trois fromages locaux AOP Neufchâtel Pont-Évêque camembert 6€50
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges 4€50
Crêpes au sucre 4€50 Crêpes à la confiture 5€00 Crêpes au Nutella 5€50
Crème brulée à la vanille de bourbon 6€50
Tiramisu traditionnelle à l’amaretto et café corse 6€50
Fondant au Chocolat cœur coulant et sa glace Vanille 6€50
Teurgoule à la cannelle boule de Glace Vanille 6€50
(Spécialité Normande, riz au lait cuit doucement pendant 4 h au four)
Profiteroles à la vanille et son coulis de chocolat chaud 8€50
Tartelette aux pommes et son caramel beurre salé, boule de glace à la Vanille 7€50
(Pâte sablée, compote et pommes sautées flambées au calvados)
Café ou thé gourmand 8€50
Nos coupes de glaces
1 boule 3.00€ 2 boules 5.50€ 3 boules 6.50€
Dame blanche 7€50
3 boules Glaces vanille bourbon, sauce au chocolat, chantilly
Chocolat liégeois 7€50
2 boules de chocolat et 1boule de vanille, sauce au chocolat, chantilly,
Café liégeois 7€50
2 boules de café 1 boule de vanille, sauce moka, chantilly
Fraise melba 7€50
2 boules de fraise 1 boule de vanille, coulis de fruit rouges, chantilly
Coupe Colonel 8€50
3 boules de sorbet citron, 4cl vodka
Crème de glaces ; Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Rhum raisin, beurre Caramel salé,
Sorbet : Mangue, Passion, Cassis, Citron, Pomme verte, fraise, framboise, ciron vert Supplément chantilly